Tag: Sugar

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มฟรีซซี่กาแฟเย็น (จํานวน 2 แก้ว)

• กาแฟสําเร็จรูป 1/4 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มฟรีซซี่กาแฟเย็น

1. ชงกาแฟและผงโกโก้กับน้ำร้อนใส่ลงในถ้วย คนพอละลาย
2. ใส่ด้วยน้ำตาล นมข้นหวาน และนมข้นจืด คนจนน้ำตาล ละลาย พักไว้ให้เย็น
3. จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ เทใส่ถาด นําไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จนเกือบเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
4. นำออกจากช่องแข็ง ใส่ลงในโถปั่น และใส่น้ำแข็ง และปั่นด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้ จนละเอียดเข้ากัน
5. รินใส่แก้ว โรยด้วยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มค็อกเทลพลไม้ (จำนวน 3 แก้ว)

• มะม่วงน้ําดอกไม้สุก 350 กรัม
• เมลอน 250 กรัม
• เหล้ารัมขาว 1/4 ถ้วย
• น้ํามะนาว 1 ช่้อนโต๊ะ
• น้ําตาลทรายบดละเอียด 2 ช้อนชา
• น้ําแข็ง 1 ถ้วย
• ใบสเปียร์มินต์สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มค็อกเทลพลไม้

1. นำมะม่วงมาล้างให้สะอาดปอกเปลือก หั่นเนื้อ ใส่ภาชนะ พักไว้
2. ล้างเมลอนให้สะอาด ผ่าครึ่งนำเม็ดออก ปอกเปลือก หั่นชิ้น ใส่ภาชนะ พักไว้
3. ล้างมะนาวให้สะอาด ผ่าครึ่ง คั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำส้ม ใส่ภาชนะ พักไว้
4. ใส่มะม่วง เมลอน เหล้ารัม น้ํามะนาว น้ําตาล และ น้ําแข็ง ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
5. รินใส่แก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยใบสเปียร์มินต์ พร้อมเสิร์ฟ